牡蠣満喫/マーメイド歯科 2014/3/17

こんにちは～またまたマーメイド歯科クリニック　歯科衛生士　人魚1号です。 もうずいぶん前ですが、1月に友人達と牡蠣BBQをしてきました 寒い季節になると牡蠣がとっても美味しっくって、長年してみたかった牡蠣BBQをついにすることができました（＞＜）

皆で殻付き牡蠣を１５Kg購入し、寒い風が吹く中、炭に火をつけどんどん牡蠣を投入～ 次々に殻が開くとお酒を少しかけ、フックラと焼きあがったところを『ぱくっっ』 そのまま食べたり、お醤油と柚子をかけて少し味をつけてみたり☆ 途中、お肉やイカ、お野菜などもはさみながら、お腹一杯食べました（＞＜） あまった牡蠣は殻をとってお持ち帰りし、いろんな料理につかって、これまた美味しく頂きました

牡蠣が食べれる時期も後少しになってきましたので、食べれるチャンスをみつけてあと少し牡蠣を楽しみたいです。

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