人生初の『梅干し作り』/グレイス歯科 2012/7/7
こんにちは 岡山市北区平田にある グレイスデンタルクリニックの瀬崎です(^▽^)ノ
我が医院の衛生士である高田さんの影響で 人生初の『梅干し作り』に挑戦しました。
今年の初め頃に、去年漬けた梅干しを頂き、 本当に実の部分が柔らかく美味しかったので、 高田さん流!?作り方を伝授して頂きました♪
今は、シソに梅が漬かっている状態で、 今年の秋が食べ頃の予感
早く自家製の梅干しを食べるのが楽しみです♪
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